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Salade de poulet aux canneberges et aux noix de pécan avec vinaigrette aux graines de pavot
1. Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bol jusqu’à consistance homogène.
2. Dans un grand saladier, disposer la laitue mélangée.
3. Ajouter les dés de poulet, les canneberges séchées et les noix de pécan grillées sur la laitue.
4. Verser la vinaigrette aux graines de pavot sur la salade et mélanger délicatement.
5. Servir immédiatement et savourer !
**Nombre de calories:** Environ 300-350 calories par portion, en fonction des quantités utilisées et de la vinaigrette.
#### Les variations de différentes recettes complètes
Les variations de cette salade peuvent inclure l’ajout de fromage de chèvre émietté, de pommes tranchées, de poivrons rouges grillés ou d’avocat en dés. Certaines versions remplacent le poulet par de la dinde ou du tofu pour une option végétarienne. La vinaigrette peut également être modifiée en utilisant du yaourt grec ou en ajustant les quantités de sucre et de vinaigre selon les préférences personnelles.
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