Sauce au citron pour poisson avec farine
#### Ingrédients
– 1 citron (jus et zeste)
– 100 ml de crème fraîche
– 50 g de beurre
– 1 échalote
– 1 cuillère à soupe de farine
– Sel et poivre
– Ciboulette (optionnel)
#### Instructions
1. **Préparation de l’échalote** :
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