Ingrédients :
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 carottes coupées en dés
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 courgette coupée en dés
- 1 tasse de haricots verts coupés en morceaux
- 1 boîte de tomates concassées (sans sel ajouté)
- 6 tasses de bouillon de légumes
- 2 cuillères à café de curcuma
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Sel et poivre noir au goût
- Herbes fraîches (persil, coriandre) pour garnir
Instructions :
- Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les carottes, le céleri, les poivrons, la courgette et les haricots verts dans la casserole et faire revenir pendant quelques minutes.
- Incorporer les tomates concassées, le bouillon de légumes, le curcuma et le gingembre en poudre. Assaisonner avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
- Porter la soupe à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 20-30 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Rectifier l’assaisonnement au besoin et servir la soupe détox chaude, garnie d’herbes fraîches.
La soupe détox de 3 jours est une méthode efficace et saine pour nettoyer votre corps des toxines, réduire l’inflammation, combattre la graisse du ventre et promouvoir une santé globale. En suivant un régime alimentaire à base de cette soupe pendant trois jours, vous pouvez revitaliser votre corps, stimuler votre système immunitaire et retrouver une énergie optimale. N’oubliez pas de consulter un professionnel de la santé avant d’entreprendre tout programme de détoxification, surtout si vous avez des problèmes de santé préexistants ou si vous prenez des médicaments.
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