Tartare de fraises, pistaches et sablés

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez les pistaches et le sucre cassonade. Mélangez bien.

Dans un autre récipient, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre vanillé et le sucre.

Émiettez grossièrement les sablés au couteau.

Dans un verre ou une coupe, montez le tartare en alternant une couche de fraises, une couche de miettes de sablés, une couche de fromage blanc et terminez par une couche de fraises. Vous pouvez décorer avec une feuille de menthe.

Préparation : 15 min | Temps Total : 15 min

Kcal : — | Portions : 4