Tartare de Fraises, Pistaches et Sablés : Fraîcheur et Gourmandise !

Préparez les Sablés :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un bol, battez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et mélangez bien. Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel, puis incorporez-les au mélange précédent.

Façonnez et Cuisez les Sablés :

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement.

Montez le Dessert :

Disposez le tartare de fraises dans des verrines ou des coupes. Servez avec les sablés émiettés ou à côté pour accompagner.

Dégustez :

Savourez ce dessert frais et croquant, parfait pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir à tout moment !