Tarte au brownie

Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser une assiette à tarte ou une poêle à ressort de 9 pouces.

Dans un bol sans chaleur, faites fondre ensemble le beurre et 2 tasses de pépites de chocolat jusqu’à ce qu’il soit lisse, en utilisant une double chaudière ou un micro-ondes à 50 % de puissance en 30 secondes. Laissez refroidir.

Dans un mixeur électrique, battre les œufs, le sucre et la vanille à vitesse moyenne-haute jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux, environ 3 minutes.

Mélanger dans le mélange de chocolat refroidi.

Plier dans la farine, la poudre à pâte et le sel jusqu’à ce que tout soit combiné. Remuez dans le reste 1 tasse de pépites de chocolat.

Versez la pâte dans la poêle préparée avec une croûte de tarte prête. Cuire pendant 35-40 minutes jusqu’à ce que le centre soit soufflé, et le dessus risque de craquer.

Retirer du four et laisser refroidir complètement. Top de caramel chaud avant de servir.