Tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella

Préparer la base de pâte brisée:

_ Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique.

_ Ajouter le beurre et commencer à pétrir jusqu’à obtention d’un mélange sableux. Ajouter l’œuf entier, la vanille et le zeste de citron.

_ Mélanger le tout jusqu’à obtenir un bâton homogène de pâte brisée. L’envelopper de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur.

Préparer la garniture:

_ Travailler le mascarpone avec le yaourt, le sucre, la vanille, le zeste de citron et l’œuf dans un bol.

Assembler la tarte et la cuire:

_ Une fois reposée, étaler la pâte sur un plan de travail fariné et remplir un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre en créant une pâte brisée.

_ Verser le mascarpone crémeux dans la coquille. Faire cuire dans un four statique préchauffé à 170 ° pendant environ 45 à 50 minutes.

_ Une fois sortie du four, laisser la tarte refroidir complètement, la placer sur un plat de service. Décorer avec du Nutella et des noisettes. La tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est prête à être dégustée.