Tarte au Thon et aux Tomates Économique

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3. Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol. Répartissez-le uniformément sur la pâte.

4. Coupez les tomates en rondelles fines et disposez-les sur le thon.

5. Émincez l’oignon et parsemez les lamelles sur les tomates.

6. Dans un autre bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez du sel, du poivre, et des herbes de Provence ou du basilic selon votre goût.

7. Versez ce mélange sur la tarte, en veillant à ce qu’il soit bien réparti.

8. Saupoudrez de fromage râpé.

9. Enfournez pour environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.

10. Laissez tiédir avant de servir.