Tarte aux Poireaux, Thon et Moutarde

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et placez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.

2. Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Réservez.

3. Étalez la moutarde sur le fond de tarte.

4. Répartissez les poireaux cuits et le thon égoutté sur la moutarde.

5. Dans un bol, battez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la tarte.

6. Saupoudrez généreusement de fromage râpé.

7. Enfournez au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture ait pris.

8. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Notes :

– La Tarte aux Poireaux, Thon et Moutarde est une option savoureuse et équilibrée pour un repas principal léger.