Tartines d’Avocat aux Épices

ÉTAPE 2

– Épluchez les avocats et retirez le noyau. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.

ÉTAPE 3

– Écrasez un avocat avec la gousse d’ail, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez bien.

ÉTAPE 4

– Détaillez le deuxième avocat en tranches.

ÉTAPE 5

– Tartinez les tranches de pain de purée d’avocat puis disposez sur chacune d’elles l’équivalent d’un quart d’avocat en tranches. Saupoudrez de piment d’Espelette.

Bon appétit !