Terrine de chou fleur et poisson

épluchez la carotte et coupez le chou fleur en morceaux

faites les cuire 30 mn à la vapeur

préchauffez le four à 180°

écrasez à la fourchette les légumes cuits

dans un cul de poule, battez ensemble les oeufs et la crème. Ajoutez les légumes et mélangez

salez, poivrez

graissez un moule à terrine et versez y la préparation

enfoncez les filets de poisson à l’intérieur

enfournez pour 1 heure au bain-marie

laissez refroidir avant de déguster.