Une recette simple et délicieuse pour préparer un gâteau sans four :

1. Commencez par préchauffer une casserole avec un peu de sel à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.

2. Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien et mettez de côté.

3. Dans un autre bol, battez les œufs. Versez-les dans un mixeur, ajoutez l’huile, le sucre, le lait liquide, l’extrait de vanille et mixez pendant environ 2 minutes.

4. Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez bien à l’aide d’une spatule.

5. Graissez un moule avec de l’huile ou du beurre et saupoudrez légèrement de farine. Enlevez l’excès de farine.

6. Versez la pâte à gâteau dans le moule et tapotez-le légèrement trois fois pour éliminer les bulles d’air.

7. Transférez le moule dans la casserole préchauffée et faites cuire le gâteau pendant 50 à 60 minutes à feu moyen.

8. Pour vérifier la cuisson, plantez un cure-dent au centre du gâteau. S’il ressort propre, le gâteau est prêt.

9. Laissez le gâteau refroidir un peu, puis passez un couteau autour du bord pour le démouler facilement.