Voici une recette de Gâteau Fondant au Yaourt et aux Pommes :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un grand récipient, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

4. Incorporez le beurre fondu à la préparation et continuez de mélanger.

5. Pelez la pomme, retirez le cœur, puis coupez-la en petits dés. Ajoutez les morceaux de pomme à la pâte et mélangez délicatement.

6. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

7. Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé.

8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.