Gratin de Pommes de Terre au Fromage et au Bœuf

#### Ingrédients :

– 450g de viande hachée

– 1 gros oignon, haché

– 3 gousses d’ail, émincées

– Sel, au goût

– Poivre noir, au goût

– 1 cuillère à café de paprika

– 3 grosses pommes de terre, coupées en dés

– 6 œufs

– 1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella, ou votre préféré)

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– Persil, haché (pour la garniture)

#### Instructions :

1. **Préchauffez le Four :**