Marbré au chocolat et glaçage gourmand

Pour un moule à cake d’1 litre.

Il vous faudra réaliser deux appareils, un vanillé l’autre chocolaté, c’est le principe du marbré Hé hé… Mais si vous êtes comme moi et que vous aimez les raccourcis et les économies de temps, je vous suggère de n’en faire qu’un, le diviser en deux puis aromatiser chaque moitié.

Voilà donc la recette pour l’appareil à cake :

150g de beurre mou

300 g de sucre semoule

2 œufs

4 g de sel fin

220 g de crème liquide entière

280 g de farine tamisée avec

6 g de levure chimique

Pour l’appareil à cake vanille : 1 gousse de vanille