Beignets de Courgettes et Parmesan
Ingrédients :
– 2 courgettes moyennes, râpées
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 tasse de parmesan râpé
– 1/4 tasse de farine tout usage
– 2 œufs
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
– Poivre noir moulu, selon votre goût
– Huile d’olive pour la cuisson
Instructions :
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