Irrésistible cheesecake de rêve aux bleuets

Ingrédients :

1 1/2 tasses de miettes de cracker graham

1/2 tasse de beurre fondu

2 tasses de bleuets frais

3/4 tasse de sucre

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

1 cuillère à soupe de jus de citron

3 paquets (8 oz chacun) fromage à la crème ramolli

1 tasse de sucre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

3 gros œufs

1/2 tasse de crème fraîche

Myrtilles fraîches et feuilles de menthe pour garnir

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