Lasagnes au Saumon, Poireaux et Chèvre

Ingrédients :

• 220 g de feuilles de lasagne précuites

• 200 g de saumon fumé

• 3 poireaux

• 1 échalote

• 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais

• 60 g de bûches de chèvre

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• 500 ml de lait écrémé

• 2 cuillères à soupe de maïzena

• Sel, poivre, muscade.

Préparation :