Pâte pour Beignets et Brioches
Ingrédients :
500 g de farine
10 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche instantanée)
100 g de sucre
100 g de beurre mou
250 ml de lait tiède
2 œufs
1 pincée de sel
Zeste de citron ou d’orange (facultatif)
Préparation :
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