Beignets au rhum et à l’ananas
Ingrédients :
8 rondelles d’ananas
1 tasse de rhum noir
1 tasse de rhum de coco
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 sac de noix de coco sucrée (10 oz)
2 gros œufs
1/2 tasse de lait de coco
Huile végétale, pour la friture
4 oz de fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de sucre en poudre
Instructions :
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