Cassolettes de Moules Gratinées
Ingrédients:– 1 kg de moules nettoyées
– 2 échalotes hachées
– 2 gousses d’ail émincées
– 20 cl de vin blanc sec
– 20 cl de crème fraîche
– 100 g de gruyère râpé
– 30 g de beurre
– Persil frais haché
– Chapelure
– Sel, poivre
ADVERTISEMENT
