Vol-au-vent au poulet et champignons
Ingrédients :– 4 vol-au-vent
– 300 g de blanc de poulet
– 200 g de champignons de Paris
– 1 oignon
– 20 cl de crème fraîche
– 20 cl de bouillon de volaille
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de beurre
– Sel et poivre
– Persil frais (pour la décoration)
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