Quesadillas au Poulet et Poivrons
– 2 tortillas de blé
– 200g de blancs de poulet, cuits et émincés
– 1 poivron rouge, coupé en lanières
– 1 poivron vert, coupé en lanières
– 1 oignon, émincé
– 100g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, etc.)
– Huile d’olive
– Sel et poivre noir, au goût
– Guacamole et crème fraîche pour servir (optionnel)