Flan Provençal aux Légumes d’Été : Une Délicieuse Ode aux Saveurs du Sud !

Savourez l’été avec ce flan provençal aux légumes, un plat léger et savoureux qui met en valeur les légumes d’été dans toute leur splendeur. Facile à préparer et plein de fraîcheur, ce flan est parfait en entrée ou en plat principal léger. Les herbes aromatiques et les légumes de saison apportent une touche de soleil à chaque bouchée !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 2 courgettes

– 2 tomates

– 1 poivron rouge

– 1 oignon

– 2 gousses d’ail

– 4 œufs

– 200ml de crème liquide

– 100g de fromage râpé (gruyère, comté)

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à café de thym séché

– 1 cuillère à café de basilic séché

– Sel, poivre

Préparation :