Les gougères au fromage sont de délicieux petits choux salés, légers et aériens, parfaits pour un apéritif ou une entrée gourmande. 
Ingrédients :
– 150 g de fromage râpé (comté, gruyère ou cheddar)
– 125 g d’eau
– 80 g de beurre
– 75 g de farine
– 3 œufs
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre
– 1 pincée de noix de muscade (facultatif)
Préparation :
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