Pâtes au Saumon et Brocoli Légères

Savourez cette recette de pâtes au saumon et brocoli légère, idéale pour un repas équilibré et rapide. Ce plat allie la douceur du saumon à la fraîcheur du brocoli, le tout dans une sauce crémeuse légère qui ravira vos papilles sans alourdir votre assiette.

Ingrédients (ordre aléatoire) :

250 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle)

200 g de saumon frais (sans peau ni arêtes)

200 g de brocoli

1 échalote

2 gousses d’ail

200 ml de crème légère (ou crème de soja pour une version encore plus légère)

100 ml de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de citron (zeste)

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à café de dill (aneth) séché ou frais

Sel et poivre au goût

Instructions :