Gâteau Crousti-Fondant Chocolat-Poire 
Ingrédients :Pour la base croustillante :
100 g de biscuits spéculoos ou petits-beurre
50 g de beurre fondu
Pour le gâteau :
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre
50 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 à 3 poires mûres, pelées et coupées en lamelles
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