Cheesecake noir sésame rouge velours Ce cheesecake unique et décadent allie les saveurs riches du velours rouge à l’essence de noix de sésame noir et à la fraîcheur des fraises. Un superbe dessert qui va impressionner à coup sûr !
Ingrédients
Pour la croûte :
2 tasses de miettes de biscuits au sésame noir
1 ⁄2 tasse de beurre non salé fondu
Pour le cheesecake :
3 paquets de fromage à la crème ramolli
1 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 gros œufs
1 tasse de crème fraîche
1 ⁄2 tasse de crème lourde
1 ⁄4 tasse de cacao en poudre
Colorant alimentaire rouge (montant pour atteindre la couleur souhaitée, généralement quelques gouttes)
Pour le Topping :
2 tasses de fraises fraîches, mondées et tranchées
1 ⁄4 tasse de confiture de fraises
Instructions
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