Quiche Poireaux & Chèvre
Ingrédients:
1 pâte brisée (ou feuilletée, selon préférence)
3 poireaux, nettoyés et coupés en rondelles
100 ml de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
200g de fromage de chèvre
3 œufs
200 ml de crème fraîche
1 pincée de muscade
1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel)
Préparation:
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