Choux à la Crème Pâtissière: 12 portions
Ingrédients:
Pour les choux :- 125 g de farine
– 150 ml d’eau
– 3 œufs
– 100 g de beurre
– 1 pincée de sel
Pour la crème pâtissière :
– 500 ml de lait
– 1 gousse de vanille
– 4 jaunes d’œufs
– 40 g de maïzena
– 100 g de sucre
– 50 g de beurre
Instructions:
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