Sablés au Citron, Des Petits Biscuits Croquants et Parfumés

Les sablés au citron sont des petits biscuits croustillants et fondants à la fois, avec une délicieuse touche acidulée. Parfaits pour accompagner un thé ou un café, ils sont faciles à préparer et plaisent à tous les gourmands. Leur goût citronné apporte une fraîcheur irrésistible à chaque bouchée !

Ingrédients :

200 g de farine

100 g de beurre froid coupé en dés

80 g de sucre

1 jaune d’œuf

Le zeste râpé d’un citron

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 pincée de sel

Sucre glace (pour saupoudrer, facultatif)

Instructions :