Cheesecake Oreo chocolat menthe
Ingredientes:
Pour la croûte :
1 1 ⁄2 tasses de biscuits Oreo concassés
1 ⁄4 tasse de sucre granulé
1 ⁄4 tasse de beurre non sel fondu
Pour la garniture de cheesecake :
4 (8 onces) paquets de fromage à la crème, lissé
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de crème fraîche
1 tasse de crème lourde
4 gros œufs
1 tasse de pépites de chocolat mi-doux fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
12 biscuits Oreo à la menthe, hachés
Pour la ganache chocolat à la menthe :
1 ⁄2 tasse de crème lourde
1 tasse de pépites de chocolat semi-doux
1 cuillère à café d’extrait de menthe
Pour décorer :
Biscuits Oreo écrasés
Feuilles de menthe fraîches
Instrucciones :
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