Gâteau aux Myrtilles façon Shortcake

Un gâteau moelleux et tendre, garni de myrtilles fraîches et recouvert d’une crème fouettée onctueuse et stabilisée. Ce dessert spectaculaire est parfait pour les réunions de famille ou les célébrations !

Ingrédients :

Pour le gâteau :

2 tasses de farine tout usage

1 tasse de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

1/2 tasse de beurre non salé, ramolli

1 tasse de lait

2 gros œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

2 tasses de myrtilles fraîches

Pour la crème fouettée :

2 tasses de crème épaisse

1/2 tasse de sucre glace

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Supplémentaire :

Myrtilles fraîches pour la décoration

Instructions :