Les Churros

Ces délicieux churros, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, sont une vraie tentation. Parfaits pour un brunch ou un goûter sucré, ils sont encore plus irrésistibles lorsqu’ils sont trempés dans une sauce au chocolat onctueuse. Qui peut résister ?

Ingrédients :

– 200 ml d’eau

– 100 g de beurre

– 150 g de farine

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1 pincée de sel

– 2 cuillères à soupe de sucre

– 50 g de sucre en poudre pour le roulage

– 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

– Huile de friture (quantité nécessaire)

Instructions :