roulé mascarpone fraise ou framboise aux choix
Ingrédients:
génoise
– 4 œufs
-125 g de sucre
-125 g de farine
– 1 sachet vanille
– pincé de levure chimique
– 20g beurre fondu
la crème mascarpone
– 10 cl de crème fraîche épaisse
– 1 cuillerée à soupe de sucre glace
– 250g mascarpone
– Fraise coupé en petit morceaux
préparation de la génoise
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