la recette complète du gâteau renversé aux poires :
Ingrédients :
Mélange à gâteau :
2 gros œufs
1 tasse et 1/3 (335 ml) de farine tout usage
3 cuillères à soupe de flocons de noix de coco émiettée
1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique en Europe)
1 tasse (250 ml) de cassonade
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
6 cuillères à soupe de beurre
1/4 de tasse (65 ml) de lait
Garniture :
1/3 de tasse (85 ml) de cassonade
3 poires, pelées et coupées en tranches de 1/2 pouce
1/4 de tasse (65 ml) de beurre fondu
Décoration :
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
3 cuillères à soupe de chocolat blanc râpé
Préparation :
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