Gâteau Japonais au Citron très Léger
Ingrédients :
80 g de lait
210 g de cream cheese (fromage Philadelphia)
40 g de beurre
50 g de farine
17 g de fécule de maïs (Maïzena)
5 œufs
115 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Les zestes d’un citron (facultatif)
1/4 de cuillère à café de crème de tartre (facultatif)
Préparation :
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