Le vrai gratin dauphinois

mars 29, 2024 par admin

Ingrédients:

* 1 kg de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte)

* 1 litre de lait entier

* 200 ml de crème fraîche entière

* 50 g de beurre

* 1 noix de muscade

* Sel et poivre

Instructions: