Churros

4 tasses (1 l) d’huile végétale ou de canola pour la friture

1 tasse (250 ml) d’eau

1/2 tasse (125 ml) de beurre salé

1 c. à. thé (5 ml) d’extrait de vanille

1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel

1 tasse (250 ml) de farine tout usage

3 gros œufs

Enrobage au sucre à la cannelle

1 tasse (250 ml0 de sucre

1 c. à. thé (5 ml) de cannelle moulue

methode