Quatre-quarts célestes à la noix de coco ! 
Ingrédients :2 tasses de sucre cristallisé
2 tasses (4 bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante
8 gros œufs, à température ambiante
3 ¼ tasses de farine à gâteau
1 cuillère à café de sel casher
1 ¼ tasse de noix de coco râpée non sucrée (divisée)
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