Recette de délice de panna cotta à la mangue :
Ingrédients :Pour la Purée de Mangue :
2 mangues mûres, pelées et dés 
1 cuillère à soupe de sucre (ajuster au goût) 
1 cuillère à soupe de jus de citron frais 
Pour la Panna Cotta :2 tasses de crème fouettée lourde 
1/2 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café de gélatine en poudre 
2 cuillères à soupe d’eau froide
1 teaspoon vanilla extract 
Pour la couche de gelée de mangue :
1 tasse de purée de mangue
1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de sucre granulé
2 cuillères à café de gélatine en poudre
2 cuillères à soupe d’eau froide
Pour la crème fouettée :
1 tasse de crème fouettée lourde
2 cuillères à soupe de sucre granulé
1/2 teaspoon vanilla extract
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