Charlotte au Citron Meringuée
Ingrédients:
Pour la crème au citron :
• 4 citrons (zeste et jus)
• 4 œufs
• 150g de sucre
• 100g de beurre
Pour la meringue :
• 4 blancs d’œufs
• 200g de sucre
Pour le montage :
• 200g de biscuits à la cuillère
• 1 citron (pour le sirop)
• 50g de sucre (pour le sirop)
Instructions:
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