La recette de la Poutine,

Cette recette vous prendra environ 25 minutes de préparation. Voici la liste d’ingrédients :

– 6 grosses de terre épluchées, et découpées en bâtonnets

– 675g de fromages (de préférence du cheddar caillé frais)

– 1 cuillère à soupe d’échalote hachées

– 2 gousses d’ail hachées

– 5 cuillères à soupe de sucre roux

– 1 cuillère à soupe de beurre

– 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

– 500ml de bouillon de volaille

– 3 cuillères à soupe de double concentré de tomates

– 1 pincée de poivre de Cayenne

– 2 clous de girofles

– 1 cuillère à soupe de cumin

– 2 feuilles de laurier

– 3 cuillères à soupe de Maïzena

– 100ml d’eau

– Sel et poivre

Préparation: