Tarte crumble au yaourt et aux figues

Savourez l’arrivée de l’automne avec notre nouvelle recette de Tarte Crumble au Yaourt et aux Figues! Parfaite combinaison de douceur et de texture croustillante.

Ingrédients :

Pâte :

Beurre à température ambiante : 200 g

Sel : 1 pincée

Sucre glace : 100 g

Œuf : 1

Jaune d’œuf : 1

Farine : 400 g

Levure chimique : 1 c. à c.

Garniture 1 :

Figues : 400 g

Sucre : 100 g

Jus de citron : 1 c. à s.

Agar-agar (ou maïzena) : 1 c. à c.

Garniture 2 :

Yaourt nature brassé entier : 500 g

Sucre : 130 g

Blanc d’œuf : 3

Jaune d’œuf : 2

Sucre vanillé : 1 sachet

Maïzena : 30 g

Directions :