Gâteau moelleux aux pommes et épices, prêt en un instant ! 
Ingrédients :– 1 pomme
– Jus d’une demi-citron
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe de beurre
– Une touche de cannelle
– 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot
Pour la pâte :
– 3 œufs
– 150 g de sucre
– Une pincée de sel
– 8 g de sucre vanillé
– 120 ml d’huile
– 150 ml de lait
– 250 g de farine
– 16 g de levure chimique
– Sucre glace (pour décorer)
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