Risotto aux légumes
Ingrédients pour 2 personnes : – 10 pts / personne –
150 g de riz
150 g de courgettes
2 grands poivrons
3 carottes
1 oignon émincé
20 g de parmesan râpé
1 litre de bouillon de légumes chaud
1 cuillère à café d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
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