Soufflé aux courgettes léger
Ingrédients pour 4 personnes : 4 points / personne
600 g de courgettes
1 cuillère à café d’huile d’olive
15 cl de lait écrémé
3 oeufs ( les jaunes et les blancs séparés )
2 cuillères à soupe de maïzena
50 g de parmesan râpé
pincée de muscade
sel, poivre.
Préparation :
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