Gâteau aux biscuits au chocolat avec un glaçage crémeux

Ingrédients :

Pour le biscuit :

6 œufs

Un peu de sel

150 g de sucre

4 cuillères à soupe d’huile végétale

3 cuillères à soupe de lait

35 g de cacao en poudre

2 cuillères à soupe d’amidon de maïs

1 cuillère à café de poudre à pâte

150 g de farine

Pour le glaçage :

300 g de chocolat

300 ml de lait

1 cuillère à soupe de beurre

Pour la crème :

300 ml de crème (33% de matière grasse)

200 g de fromage blanc

350 g de lait concentré bouilli

Itinéraire: