CUISSES DE CRABE ROI FRITES À LA BIÈRE 
Ingrédients:
3-4 pattes de crabe royal
Poivre à goûter)
Pâte à la bière :
3 tasses de farine
1 cuillère à soupe de poivre
1 cuillère à soupe d’assaisonnement Old Bay
1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à soupe de paprika
1 tasse de mélange de farine (pour le dragage)
1 1/2 tasse de bière
1 oeuf
1 cuillère à soupe de sauce piquante
Huile végétale (pour la friture)
Persil haché (pour la garniture)
Sauce mayonnaise épicée :
1/2 tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce piquante
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/8 cuillère à café d’assaisonnement Old Bay
1/8 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de paprika
Directions:
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