Recette de gâteau au fromage à la banane split
Laissez-vous séduire par les couches crémeuses de gâteau au fromage à la banane et un medley de garnitures colorées de crème fouettée, créant un dessert aussi attrayant visuellement qu’invitant.
Ingrédients :Pour la croûte :
21 ⁄4 tasses de miettes de gaufrettes de vanille
10 c. à soupe de beurre salé fondu
3 c. à soupe de sucre
Pour la garniture de gâteau au fromage :
24 oz de fromage à la crème, à température ambiante
1 tasse de sucre
3 c. à soupe de farine tout usage
1 ⁄4 tasse de crème fraîche, à température ambiante
2 cuillères à thé d’extrait de banane
1 tasse de bananes purée (environ 2 bananes moyennes)
4 gros œufs, à température ambiante
Pour la garniture de crème fouettée au chocolat :
11 ⁄2 tasses de crème fouettée lourde, froide
6 c. à soupe de sucre en poudre
6 c. à soupe de poudre de cacao naturelle non sucrée
3 ⁄4 cuillères à thé d’extrait de vanille
Pour la crème fouettée vanille :
11 ⁄2 tasses de crème fouettée lourde, froide
3 ⁄4 tasse de sucre en poudre
11 ⁄2 c. à thé d’extrait de vanille
Pour la garniture de crème fouettée aux fraises :
3 ⁄4 tasse de fraises lyophilisées, en poudre (environ 5–6 c. à soupe)
11 ⁄2 tasses de crème fouettée lourde, froide
6 c. à soupe de sucre en poudre
Couleur glaçage rose (facultatif)
Pour les tourbillons de crème fouettée vanille :
3 ⁄4 tasse de crème fouettée lourde, froide
6 c. à soupe de sucre en poudre
3 ⁄4 cuillères à thé d’extrait de vanille
Garnitures supplémentaires :
Ananas, fraises, cerises, noix, bananes, sauce chocolat
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